Solaro, serata naturalistica sul tema dello zafferano

Martedì 26 marzo alle 21.00 è in programma una nuova serata naturalistica al Centro Parco Polveriera di Solaro, in via della Polveriera 2, la sede del Parco. Si parlerà di zafferano assieme a degli autentici specialisti ovvero lo staff di Zafferanami, l’azienda agricola con sede a Varedo.

Titolo: Alla scoperta dello zafferano. Dal campo alla tavola di tutti i giorni.

Tema della serata: Zafferanami ci accompagna nella conoscenza del magico mondo dello zafferano. Dal ciclo di vita della pianta, alle fasi di produzione, con la raccolta, la sfioratura e l’essiccazione dello zafferano. Fino ad arrivare ai nostri palati, con una panoramica sui modi d’uso e sulle proprietà benefiche di questa fantastica spezia.

L’ingresso è libero. Organizza il Gruppo Natura delle Guardie Ecologiche Volontarie.