Inaugurata la nuova sala pranzo al Ristorante didattico Borsa

Era presente il sindaco, Paolo Pilotto, accompagnato da diversi assessori ed erano presenti molti residenti del quartiere animati da una sana curiosità. Tutti volevano vedere la nuova sala ristorante dell’azienda professionale di formazione del Comune “Scuola Paolo Borsa”, di via Borsa 43, dove gli studenti potranno mettere in pratica gli insegnamenti ricevuti.

Sia il sindaco che i residenti sono stati serviti al tavolo dai ragazzi e hanno potuto degustare un pranzo che per menù, oltre ad acqua e vino, prevedeva paccheri in salsa di pomodoro, vitello tonnato e tiramisù alle fragole. Tutti ingredienti a km zero provenienti anche da serre locali coltivate dagli allievi del percorso “Operatore agricolo”.

La nuova sala, ricavata da alcune aule con affaccio diretto sulla strada, è stata inaugurata alle 13 spaccate: prima gli studenti preparavano pasti da asporto, per altro con un discreto successo visto che avevano oltre 100 prenotazioni per il piatto del giorno. Adesso dal take – away si è passati a un vero e proprio ristorante e, nonostante la tensione e qualcuno che era intollerante, tutto si è svolto regolarmente.

Il sito internet dove trovare il numero di telefono della segreteria, per avere informazioni sul piatto del giorno  e fare eventuali prenotazioni è scuola-borsa.it.