Saint di Monza, l’eccellenza brianzola tra gli ospiti speciali al World’s 50 Best Restaurants di Valencia

Monza. Il Saint di Monza, ristorante di alta cucina inaugurato poco più di un anno fa in piazza Duomo, ha avuto l’onore di partecipare come ospite speciale al prestigioso evento gastronomico internazionale The World’s 50 Best Restaurants, tenutosi martedì 20 giugno a Valencia.

L’evento, giunto alla sua 21ª edizione, ha radunato l’élite mondiale dell’alta gastronomia nella suggestiva città spagnola, per celebrare i migliori ristoranti dei cinque continenti. In questa occasione, il Saint è stato invitato come ospite fuori concorso, riconoscimento che conferma l’eccellenza raggiunta in così breve tempo.

SAINT DI MONZA: UNA VERA ECCELLENZA NEL FINE DINING E MIXOLOGY

Gabriele Viola-Boros, il proprietario del Saint, commenta entusiasta: “Essere stati invitati al The World’s 50 Best Restaurants è un privilegio che ci riempie di orgoglio. Dimostra che il nostro lavoro è apprezzato e ci stimola a proseguire nel nostro impegno a offrire un’esperienza di ristorazione di alta qualità non solo a Monza, ma anche oltre i confini della nostra città”.

Durante la serata di gala presso il magnifico Palau de les Arts di Valencia, Viola-Boros e lo chef capo Michele Cioffi hanno avuto l’opportunità di incontrare e confrontarsi con numerosi importanti protagonisti della ristorazione di alto livello provenienti da tutto il mondo. Questo incontro ha rappresentato un’importante occasione per condividere esperienze e conoscenze, rafforzando l’impegno del Saint nel settore del fine dining e della mixology di alto livello.

L’evento The World’s 50 Best Restaurants è sponsorizzato da S.Pellegrino & Acqua Panna e la classifica è frutto del voto di un panel di 1.080 esperti indipendenti, tra cui chef, gastronomi e giornalisti di fama internazionale. Quest’anno, per la prima volta, il titolo di The World’s Best Restaurant 2023 e The Best Restaurant in South America 2023 è stato assegnato al ristorante peruviano Central di Lima, guidato da Virgilio Martinez e Pía Léon.

MIGLIORI DESTINAZIONI CULINARIE DEL MONDO

The World’s 50 Best Restaurants, ideato dalla rivista britannica Restaurant nel 2002, rappresenta un’istantanea delle migliori destinazioni culinarie del mondo, documentando la diversità e le tendenze del panorama gastronomico globale. Questa prestigiosa classifica mira a promuovere la collaborazione, l’inclusione, la diversità e la scoperta, contribuendo a guidare un cambiamento positivo all’interno dell’industria dell’ospitalità.

Il Saint di Monza si conferma così come una vera eccellenza nella scena gastronomica, suscitando grandi speranze per il futuro e ambizioni di ottenere riconoscimenti ancora più prestigiosi, tra cui la presenza nella lista dei The World’s 50 Best Restaurants nei prossimi anni. La partecipazione a questo importante evento è stata una testimonianza del talento e dell’impegno di tutto il team del Saint nel fornire un’esperienza culinaria unica e indimenticabile.