Illy guarda al mondo con un caffè da agricoltura rigenerativa

Da qualche giorno è in tutti i punti vendita diretti Illy, negli scaffali di alcune selezionate catene della Grande Distribuzione e, ovviamente, su illy.com. E’ il primo caffè da agricoltura rigenerativa certificato regenagri®, quindi con tutti i crismi di questo tipo di coltivazione. Un caffè davvero unico che trasmettere tutti i vantaggi dell’agricoltura rigenerativa che permette di ripristinare la fertilità dei terreni, rafforzare le strutture del suolo e delle radici delle piante, aumentare la biodiversità locale, eliminare le contaminazioni chimiche del terreno, aumentare le qualità delle varietà coltivate, ridurre llo spreco idrico e le emissioni di gas serra e, cosa non da poco, creare occupazione a livello locale.

“L’Arabica Selection brasile Cerrado Mineiro”, dice Cristina Scocchia, amministratore delegato di Illycaffè, “è il frutto della relazione che abbiamo costruito negli anni con i produttori di caffè e con la Federazione dei Produttori del Cerrado Mineiro con i quali abbiamo condiviso l’urgenza di trovare una soluzione agòli effetti del cambio climatico. Consapevoli che questa sfida si può vincere solo unendo le forze abbiamo identificato le migliori tecniche di adattamento, mitigazione e rigenerazione dell’ecosistema producendo il primo caffè Arabica proveniente per il 100% da agricoltura rigenerativa certificato regenagri®”. Un caffè con il quale Illy intende invadere il mondo, in tutti i 140 paesi in cui opera.