Nuovi controlli sulle attività commerciali: alla ricerca dei “segreti” nascosti dietro i banconi

La Polizia Locale di Verano Brianza continua i suoi controlli serrati sul territorio, ampliando ora il focus verso le attività commerciali dopo aver dato particolare attenzione al settore edile. In collaborazione con gli ispettori della sicurezza alimentare di ATS Brianza, sono finiti sotto la lente di ingrandimento degli agenti gli esercizi di somministrazione di alimenti e bevande.

Durante le ispezioni, sono state verificate le condizioni igieniche dei locali e delle attrezzature, lo stato di manipolazione e conservazione degli alimenti, la rintracciabilità degli stessi e l’applicazione delle procedure basate sul sistema HACCP adottate dagli operatori del settore alimentare.

Come risultato delle ispezioni, è stata sanzionata un’attività commerciale per violazioni di natura igienico-sanitaria non grave, che è stata prontamente risolta sul momento. In un’altra attività, sono state impartite delle prescrizioni, le quali saranno oggetto di verifica successiva da parte del personale di ATS Brianza.

Questi controlli dimostrano l’impegno costante delle autorità locali nel garantire la sicurezza e la salute pubblica, assicurandosi che le attività commerciali rispettino gli standard igienico-sanitari richiesti per proteggere i consumatori. Il comandante Ciro Scognamiglio dichiara che i controlli continueranno anche in altri settori per garantire il rispetto delle normative e la sicurezza sul territorio.