
buongustaio
Il risotto alla monzese con o senza zafferano? La ricetta tra tradizione ed identità
C’è un solo modo per cucinare il risotto alla monzese secondo tradizione. La risposta da chef Gilberto Farina e chef Vincenzo Butticè.
C’è un solo modo per cucinare il risotto alla monzese secondo tradizione. La risposta da chef Gilberto Farina e chef Vincenzo Butticè.